Verwarm de oven voor op 220°C. Snij het hoedje van de paprika en verwijder de zaadlijsten. Meng het gehakt met alle groenten en kruiden (naar smaak de hoeveelheid kruiden kiezen). Vul de paprika's met de mengeling. Zet de gevulde paprika's in een ovenschaal leg de paprikadeksels mee in de ovenschaal. Wil je da paprika's een beetje gratineren? Gebruik per paprika een koffielepel Slankie Smeerkaas.
Serveer met een groene salade en wat eiwitrijke sweet chili chipjes.
tableware from @saltandpepper.europe
Ingrediënten
- 300g puur (mager) rundsgehakt
- 2 rode paprika's
- 1/2 courgette in kleine blokjes
- 100g champignons in blokjes
- olijfolie
- Sweet chili chips
- Provençaalse kruiden
- knoflook- & uipoeder
- peper
- zout
Meer recepten
Informatie
Betaalmogelijkheden
© 2024 by Lignavita