Was de groenten, doe het vruchtvlees uit de tomaten en snij ze zorgvuldig in kleine blokjes van 5mm. Hoe kleiner, hoe beter je tartaar. Snipper wat verse kruiden fijn. Doe de groenten in een kom, voeg de verse kruiden toe met wat peper en zout. Meng de groenten goed onder elkaar. Verdeel de groenten in een serveerring of schep ze in een glaasje. Zet het geheel even in de koeling. Werk af met wat croutons.
Ingrediënten
- 1/2 gele paprika
- 1/2 oranje paprika
- 1 tomaat
- 1 takje groene selder
- 1/3 komkommer
- cooking spray Italiaanse kruiden
- verse basilicum/verse munt/verse bieslook
- 1 tl tagatesse (zoetmiddel)
- peper, zout
- eiwitrijke croutons
Meer recepten
Informatie
Betaalmogelijkheden
© 2024 by Lignavita