Snij alle ingrediënten in stukjes, doe ze in de blender en maal het geheel tot een gladde massa. Is de structuur te dik? Voeg wat ijskoud water toe.
Serveer met een ijsblokje.
Een gezond stoofpotje op Hongaarse wijze
Kant-en-klare marinade, dit recept is heel makkelijk!
Varieer met groenten en vlees of vleesvervangers
De mogelijkheden met asperges zijn eindeloos! Serveer met Lignavita toast.
Een oranje risotto, smullen maar! Een echte vegetarische koolhydraatarme en eiwitrijke lekkernij.
Groen, smeuïg en heerlijk!