Breng een pot met water aan de kook. Verwarm de oven voor op 200graden. Kook de pompoenblokjes 10 minuten. Neem 200 ml van het kookvocht en mix dit met de zakjes omelet. Voeg aan het mengsel 4 eieren toe en mix goed door. Kruid af met peper en zout. Snij de paprika in heel kleine blokjes. Neem een ronde ovenschaal. Spuit deze in met de cooking spray. Voeg het eimengsel toe met de paprika en pompoen. Zet het geheel een half uur in de oven.
Ingrediënten
- 2 zakjes omelet ui
- 4 eieren
- 200g pompoenblokjes
- 1 rode paprika
- 1 oranje paprika
- 1 handje verse peterselie
- cooking spray butter
- peper en zout
Meer recepten
Informatie
Betaalmogelijkheden
© 2024 by Lignavita