Reduce, Reuse, Recycle

Alle voedselrestjes die je weggooit, maken samen een grote afvalberg van verspilling. Daarom doen we beter allemaal een klein beetje ons best om elk restje uit te sparen. Wanneer je graag veel groenten in huis hebt, koop dan geen voorgesneden groenten. Deze gaan snel verkleuren en slecht worden. Koop dan best verse groenten. Deze blijven veel langer goed, zijn goedkoper en je kan er meer mee doen dan je denkt!

1. Worden je bananen bruin? Snij ze in stukjes en doe ze in de diepvries. Altijd handig om in de blender onder je shake te mixen.

2. Gebruik ook de stronk van je broccoli. Deze is perfect eetbaar en bevat enorm veel vitamines.

3. Grote groenten? Heb je een veel te grote courgette of veel te veel selder? Maakt niet uit welke groente. Snij wat je niet onmiddellijk gebruikt in stukjes en vries in voor je volgende maaltijd. Zo vermijd je afval en heb je het later lekker makkelijk.

4. Hard brood? Snij in stukjes en bak tot croutons. Of laat goed drogen e