Eiwitten zijn onmisbaar voor je lichaam. Alles wat je doet, wordt gestuurd door eiwitten. In ons lichaam zitten meer dan duizend eiwitten. Ze zijn opgebouwd uit lange ketens van aminozuren en elk eiwit heeft hiervan zijn eigen samenstelling. 13 aminozuren kan ons lichaam zelf maken. De overige 9 krijgen we binnen via onze voeding. Dat zijn de essentiële aminozuren die je ook kan terugvinden in alle Lignavita producten.
Het zijn de aminozuren die je lichaam goed kan afbreken en volledig kan benutten. Dierlijke eiwitten zijn doorgaans beter opneembaar dan plantaardige eiwitten, dit is de reden waardoor we bij Lignavita nog vaak werken met dierlijke eiwitten. Indien je er voor kiest dierlijke eiwitten op te nemen uit je voeding, hebben vis, kip en eieren een hoge biologische beschikbaarheid. Dwz dat het eiwitten zijn die je lichaam heel goed kan opnemen doordat je lichaam deze eiwitten 'herkent'. Toch zijn plantaardige eiwitten ook heel goed voor je lichaam. Planten halen stikst